Tüm Baharatlara Dön
🥩
Kolay
Amerika
Klasik Dana Rubu
Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlanan bu klasik dan rubu, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozunun mükemmel dengesiyle her türlü biftek, antrikot ve bonfileye lezzet katan temel bir baharat karışımıdır.
Hazırlık: 3 dk
5 malzeme
Malzemeler
- Kaya tuzu (iri taneli)2 yemek kaşığı
- Taze çekilmiş karabiber1 yemek kaşığı
- Sarımsak tozu1 tatlı kaşığı
- Soğan tozu1 tatlı kaşığı
- Kırmızı pul biber1/2 tatlı kaşığı
Saklama: Hava geçirmez kavanozda serin yerde 6 ay
Hazırlanışı
- 1Tüm malzemeleri bir kaseye alın
- 2İyice karıştırın
- 3Hava geçirmez bir kavanoza aktarın
Şef İpuçları
- Pişirmeden 1 saat önce ete sürün, buzdolabında bekletin
- Tuz etin yüzeyinde kalmalı - çok derine işlemez
- Antrikot ve bonfile için idealdir
- Taze çekilmiş karabiber kullanın - toz biber değil
Eşleştirme Önerileri
🥩 Uyumlu Et Kesimleri
🔥 Pişirme Yöntemleri
Izgara
Tava
Fırın
Sous Vide
🎉 Uygun Zamanlar
Günlük yemekler
Steakhouse
BBQ