Tüm Soslara Dön
🍯
Asya
Kolay
Asya Füzyon
Ballı Sarımsak Sosu
Asya füzyon mutfağının en sevilen soslarından biri olan ballı sarımsak sosu, bal, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile hazırlanan, tatlı ve tuzlu dengesini tutturmuş, tavuk ve danayla mükemmel uyum sağlayan çok yönlü bir sostur.
Toplam Süre
15 dk
Hazırlama
5 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
4 kişilik
Malzemeler
- Bal1/3 su bardağı
- Soya sosu3 yemek kaşığı
- Sarımsak4 dişİnce doğranmış
- Zencefil1 tatlı kaşığıRendelenmiş
- Pirinç sirkesi1 yemek kaşığı
- Susam yağı1 tatlı kaşığı
- Mısır nişastası1 tatlı kaşığı1 yemek kaşığı su ile
- Yeşil soğan2 dalSüslemek için
Saklama
🧊 Buzdolabında 2 hafta
Hazırlanışı
- 1Küçük bir kasede bal, soya sosu, sirke ve susam yağını karıştırın
- 2Ayrı bir tavada 1 tatlı kaşığı yağ ile sarımsak ve zencefili 1 dakika kavurun
- 3Bal karışımını ekleyin
- 4Mısır nişastasını ekleyip koyulaşana kadar karıştırın
- 5Pişen etin üzerine fırça ile sürün
- 6Yeşil soğan ile süsleyin
Şef İpuçları
- Marine sosu olarak da kullanın (30 dk - 2 saat)
- Pişme sonunda sürmek en iyisi - yanmaz, lezzet kalır
- Tavuk kanat ve baget için vazgeçilmez
- Dana bifteklerde son 2 dakika sürün
Eşleştirme Önerileri
🥩 Uyumlu Et Kesimleri
🔥 Pişirme Yöntemleri
Fırın
Izgara
Tava
Wok
🎉 Uygun Zamanlar
Hafta içi yemekleri
Aile sofraları
Asya geceleri
Besin Değerleri
* Porsiyon başına (30g)
80
Kalori
1.5g
Yağ
15g
Karbonhidrat
380mg
Sodyum